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本文目录

1. 爷俩炖牛肉的家常家常正宗做法
2. 炖牛肉的正宗做法
3. 福建炖牛肉的家常做法

爷俩炖牛肉的正宗做法

食材:

牛肉500克、番茄一个 、顿家大全炖牛大全土豆一个、常牛大葱一根 
、肉的肉

姜片 、做法做法八角一个、家常家常香叶一片 、顿家大全炖牛大全洋葱半个、常牛生抽、肉的肉料酒 、做法做法蚝油 、家常家常老抽,盐、冰糖

做法:

1牛肉切好 ，冷水下锅加入葱段 、姜片、料酒煮沸 ，捞出控干备用

2锅中倒入适量油放入大葱、姜片 、八角 、香叶炒香 ，倒入牛肉翻炒一会 ，加入1勺料酒
、1勺生抽、1勺老抽 、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

3加入适量清水 ，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂
，最后撒上葱花即可

炖牛肉的正宗做法

1、主料
：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块 、辣椒1/4条 、葱1根 。

2、牛肉腌料 ：酱油1/3汤匙 、米酒1/4汤匙 、白胡椒粉少许、香油少许 、太白粉2茶匙 。3 、调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许。

福建炖牛肉的家常做法

牛肉清洗干净，用热水去血水。然后切小块。

放在高压锅里加上料包 。「辣椒，八角，桂皮
，香叶，小茴香，花椒」然后闷炖一个小时 。

喜欢沙茶酱的吃法的话就要切块煎了，喜欢吃几成熟的自己决定 。然后放上沙茶酱

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